BURUNG PUYUH MASAK HALIA

Assalamualaikum wbt...

Sekejap dah masuk 14 hari kita berpuasa kan, hampir separuh Ramadhan berlalu. Moga apa jua ibadah yang kita tunaikan dan juga kita laksanakan di dalam bulan yang penuh keberkatan ini mendapat keredhaan dariNya.

Bulan puasa ni tak sama macam hari biasa, kalau hari biasa, agak2 nak makan, masak apa aje yang ada, silap2 kalau malas, megi pun jadilah, tapi bila bulan puasa ni, rasa tak sampai hati nak masak cincai2 ni, kesian kat anak2 yang seharian berpuasa tu kan, kita takpe tekak orang tua, makan aje mana yang berselera, tapi kalau anak2 ni, macam2 permintaannya kan, nak itu lah, nak ini lah, nak taknak, tunaikan juga apa kehendaknya.

Tapi resepi ni, tekak orang tua ni yang nak makan, teringin nak makan burung puyuh goreng halia, pi Jusco dapat le beli seekor, cukuplah makan sorang je..hehehe

Kowang makan tak burung puyuh? Kalau makan cuba resepi ni, senang mudah, main2 campak2 je..hehehe

RESEPI BURUNG PUYUH GORENG HALIA

Bahan-bahan..

Seekor burung puyuh (goreng terlebih dahulu)

halia (sebesar ibu jari dihiris)

3 ulas bawang putih (di tumbuk)

Lada merah/hijau

Bawang besar (di hiris nipis)

5 sudu sos tiram

Garam/serbuk perasa

minyak

Cara-caranya..

Tumis bawang putih, bawang besar & halia sampai wangi

Masukkan burung puyuh yang telah di goreng tadi.

Masukkan sos tiram (tak perlu banyak)

Masukkan air kalau nak berkuah.

Akhir sekali, masukkan garam secukup rasa.

Sedia untuk dihidang.

Selamat mencuba ...

P/S: Harini nak buka rumah Mak..yehaaaaa!!