SOTONG MASAK HITAM, MENU KEGEMARAN SEISI KELUARGA

SOTONG MASAK HITAM, MENU KEGEMARAN SEISI KELUARGA | Siapa suka? Okay dia boleh masuk dalam keluarga Sis hahaha. Mana taknya, dalam sebulan mesti ada dalam dua kali masak sotong hitam ni. Asal beli jer sotong mesti nak masak hitam. Nak masak je hitam, mesti kena beli sotong hahahaha begitulah. Sedap dan manis, itu je yang boleh Sis ucapkan dengan kata-kata, cewah! . 

Tapi ada yang kata tak elok makan selalu, sebabnya yang hitam tu najisnya, ermm ye ke? Fakta atau Auta? Tapi memang ada Sis dengar tapi malas nak gugel dan baca, biar tak tau dari tau hahaha. Kalau tau nanti, putus selera, ye dakk?

Kita masak bukan selalu, takkan le hari-hari nak masak sotong, takkanlah asyik nak menu sotong, jemulah weii. Sebulan dua kali tu kira okaylah tu. Sotong pun ikut musim, ada masa kecik bebenor, ada masa besar gedabak pulak hahaha. Kalau sotong katak tu, Suami paling anti nengok, Sis pulak suka hahaha. Tak tau kenapa, dia kata tak sedaplah, besarlah hehehe. 

Bab membeli barang basah ni, memang Sis serah kat Suami, Sis tukang follow belakang dan tukang bawa barang aje, yang pllih, beli dan membayarnya, incik Suami aje. Kalau Suami memang akan ke Pasar Borong Pandan, memborong barang basah kat sana murah katanya, dan banyak pilihan, jadi Sis ko mengikut aje ler.

Tu diaaa, bergolek-golek sotong dalam mangkuk. Cuma kalau Sis masak hitam, Sis masak tak sampai hitam legam yer, Sis tak guna kesemuanya dakwat hitam sotong tu, Sis amik suku aje, janji ada hitam-hitam jadi ler. Kalau dah hitam bebenor, Sis pulak rasa ngeri nak makan oii hahahaha.

Sis cuma tambahkan kicap sikit dengan sos tiram. Lain-lain bahan macam biasa aje la, bawang, lada dan masuk tomato sebagai makanan tambahan kesihatan selain sayur hahahaha. 

Zoom sikit lagi hahaha. Korang nampak tak macam ada kuning-kuning sikit dalam kuah tu hahaha. Tu bukan dalam bahan resepi letak kunyit ye, sebenonya Sis ko guna lebih minyak goreng ikan tu haa, habis jadi kuning kuah masak sotong hitam ku. Tapi takpe, anak makan licin sudah hahahaha. Tak kisah hitam ke kuning ke, janji ada sotong kuang kuang kuang :p

Memacam ek Sis ko. Datang biol guna minyak bekas goreng ikan, dah jadi kuah kuning gitu hahaha. adeiii..

Alaaa takpelah, janji masak! Banyak cekadak kang, masak sendiri yer huh!

Tadi Suami col pun tanya masak apa harini? Bila Sis cakap je masak sotong, Suami terus kata, mesti sotong masak hitam kan? Hahahah Suami pun dah tau dan faham. Tapi sian pulak bila Suami kata 'sedapnya' .. Sis ko memang tak boleh dengar, rasa kesian sebab Suami tak dapat merasa, huhuhu. :(

P/S: Harini plan nak masak rendang kupang. Kita tunggu dan lihat, apa menjadi tak kerajinan Sis ko ni hahaha.