DAGING KURBAN MASAK LEMAK CILI API IKUT SEDAP TEKAK SENDIRI

DAGING KURBAN MASAK LEMAK CILI API IKUT SEDAP TEKAK SENDIRI | Semestinya ikut tekak sendiri, takkan nak ikut tekak orang pulak. Lainlah kalau nak makan ramai-ramai, memang kena tanya tekak orang lain, kot ada yang taknak pedas ke, nak pekat ke, nak cair ke, tapi kalau ikut tekak sendiri, yaaa kita masak ikut sukahati..

Kan dah kata, jarang sangat Sis nak masak lauk berkuah kalau tak ye ye. Sebab takde siapa nak makan, tapi sebab dah berkali-kali sendiri sebut, nak masak daging kurban tu masak lemak cili api, makanya kena tunaikan, supaya tidak kempunan tersandung batu di tengah jalan hahahaha.

Dan akhirnya, terjadilah Daging Kurban Masak Lemak Cili Api. Rasa dia sedap sangat! Ye laa sedap ikut tekak sendiri hehehe tapi anak Sis, Yana pun kata sedap hokay!!

Semangkuk ni ada 2 kilo daging kurban. Daging kurban adik yang buat kurban raya haji lalu tumbang sekor dia satu family, alhamdulilah. Simpan aje tak masak-masak, last-last termasak juga akhirnya. Sis rebus masuk dalam Noxxa Sis selama 15 minit aja, sebab taknak dia rapuh lembut sangat, tapi tetap juga lembut!

Nasib juga Noxxa masih boleh guna lagi lepas jatuh tu, kalau tidak..jenuh nak merebusnya uii..
[Baca juga] : https://www.sislin76.com/2018/08/wordless-wednesday-jatuh-dan-pecah.html

Ikutkan mulanya Sis nak salaikan daging tu dulu, konon-konon nak buat macam daging salai, tapi perut dah lapar sangat, makanya rebus dan terus je masak kekdahnya..Resepi biasa aje, Sis pun belek resepi Mat Gebu masak lemak cili api dia, pun lebih kurang je bahan yang Sis guna.

Cuma nak pelbagaikan tu je ikut suka korang. Nak letak belimbing buluh ke, nanas ke, kentang ke, terpulang, macam Sis, takde letak apa-apa sebab masak apa yang ado jer. Pun sedap! Terlebih kunyit je, tu yang macam nak pitam nengok kuning kuahnya hahaha.

[Resepi Mat Gebu] : https://www.tiffinbiru.com/2010/03/daging-lemak-cili-padi.html

Sis masak, Sis belender bahan semua. Lepas tu tumis sampai pecah minyak, then masukkan air dan santan, biar sampai mendidih baru Sis masukkan daging, then buka api kecik, biar mereneh sampai daging resap dan kuah pekat sikit.

Lain orang lain cara. Janji sedap tekak sendiri sudah lerr.. Lepas dah siap je, ceduk nasi terus makan. Lapar dia kemain lapar, tak boleh bawak bincang betul! Hahahaha. Sampaikan nak ceduk semangkuk tadi sampai menjilat di tepi pinggan hahaha. Dan satu perangai sejak-sejak ni, asal nak makan nasi mesti nak telur mata, asal goreng telur mata, mesti nak makan nasi. hahahaha

Sebelum makan tangkap gambar send kat anak,Yana...tak sampai setengah lepas makan, eh tup-tup dia balik..katanya lapar tengok lauk Mak hahahaha. Nak send kat Suami, malas...sian lak dia tengah bizi kerja 'shutdown' tu kat sana. So biarkan le dia buat kerja dia ..kita buat kerja kita hehehe.

So korang masak apa harini? Sis harini tak masak, lauk tu ada lagi, cukuplah buat makan tengah hari kang. Petang ke malam kalau lapar, pepandai le merangkak dapur cari makan ...

Dah, jom sambung tidur buat kerja ..
Jumpa nanti..Bai



P/S: Teringin nak minum Starbucks tetibaaaa....aje gile!!! Oii Sis Lin!! Bawak mengucap!!