SEMINGGU SAMPAI DUA KALI AKU MASAK ASAM PEDAS

SEMINGGU SAMPAI DUA KALI AKU MASAK ASAM PEDAS | KALAU dah kata sampai dua kali masak asam pedas, maknanya memang sangat 'gian' beno laa kan nak makan asam pedas. Betul, memang lama sangat Sis tak masak asam pedas. Asal nak masak, ada je halangannya, ada je rezeki lain sampai, so asyiklah bertangguh. 

Dan akhirnya, bila dapat ikan hasil memancing Suami, apalagi seminggu sampai dua kali aku masak asam pedas. Bagi puashati makan sampai puas. Cuma pelik juga, dua kali masak, dua kali rasa pedas lada tu berbeza, sedangkan Sis kisar dalam satu blender dan Sis bagi dua dan simpan dalam freezer. So ikutkan mestilah sama je kan pedasnya. 

Tapi ni tak, kali pertama masak asam pedas Ikan Ketarap tu, pedasnya okay, kali kedua masak asam pedas ikan pari tu, makk aii, berapi bibir hahahaha.. 

Yang ni awal minggu lepas Sis masak, Asam Pedas Ikan Ketarap. Ikan hasil dari Suami memancing, dapat dalam 4 ekor besar lengan macamtu. Biasanya Sis bakar cecah dengan air asam, tapi haritu mood rajin, Sis masak asam pedas, perghh kemain sedap. 

Yang pertama ni masak pedasnya okay jerr, bahan dan cara pun masak macam biasa, sampaikan dah masak seperiuk tu pun, tiba malam, habis dah semuanya. Tinggal kuah aje, biasa kalau masak akan ada juga sisa sekeping dua ikannya, tapi kali ni licin hehehehe.. 

Tang kepala tu biasa arr, sapa punya lagi kalau bukan Suami yang punya, awal-awal dah 'cop' dulu kekekeke.. Oh, ya,.. asam pedas yang ni Sis letak daun limau purut, sebab daun kesum takde stok hahahaha.. so petik je kat kebun kecil Sism, jadilah, pun sedap juga... 

Dan selang beberapa harinya, dan kebetulan cili kisar yang Sis blender tu ada separuh lagi yang Sis simpan dalam freezer, so Sis masak sekali lagi asam pedas, tapi kali ni Asam Pedas Ikan Pari. Ikan pari ni Sis beli dengan jiran setaman ni, dia open order barang basah, memang kalau ada je Pari potong, Sis akan beli sampai dua kilo. 

Puashati beli dengannya, memang semua ikannya segar. Sis tunjuk Suami pun kata dia okay. Buat masa ni kalau Ikan Pari memang Sis masak asam pedas aje, sesekali je masak kari, tapi kurang sikitlah nanti anak-anak dan Suami makan, macam pelik kata mereka hahaha.. 

Dan kali ni punya kuah asam pedas, makk aii pedas berapi, padahal cili tu satu blender dengan cili asam pedas ikan ketarap tu, tu yang pelik beno tu hahaha.. agaknya terlebih letak lada hitam barangkali hehehehe.. apa-apa pun PUAS oii makan asam pedas seminggu sampai dua kali Sis masak. So minggu depan pulak masak lagi hehehe.. 

Tak Johor laa namanya kalau seminggu tak pekena asam pedas kan kan.. 

P/S: Rindu asam pedas air tangan Emak, huhuhu.. :(