MENU BERBUKA AKU SEMALAM, UDANG HARIMAU MASAK LEMAK KUNING

MENU BERBUKA AKU SEMALAM, UDANG HARIMAU MASAK LEMAK KUNING | ALHAMDULILAH, semalam dengan izinNya, dapat juga Sis berpuasa sunat sekali niat puasa ganti. Mulanya dah berkata dah dalam hati, jika keadaan kesihatan tidak mengizinkan, mungkin tak sampailah Sis berpuasa, tapi entah apa entah semalam yang Allah beri 'magic', tenaga menjadi-jadi semalam.

Betul, lain macam benor puasa semalam, padahal cuaca panas gilerr. Pepagi lepas Suami pergi kerja, Sis terus mengemop lantai, cuci lantai luar (ala jirus-jirus air jer), then kemas dapur, terus bersiap-siap pergi Econsave Permas belanja barang dapur. Yang bestnya, time puasalah truck lori Milo tu terconggok depan Econsave, sabarr jerr laa nengok budak tu hirup air Milo sejuk secawan, huhuhu.. 

Settle berbelanja singgah bank sekejap, uruskan dividen ASB sat, tolak ler bulanan mana dapat, then baki mana yang ada tu, kita bawak pi Kedai Emas Miafin Bukit Dahlia, engko ngase? hahahahahahaha... Agakk nak dapat emas tu lerr, buat 'tenaga' yang cukup 'bahagia' semalam, orang kata, selagi tak dapat lalalalala.. alhamdulilah.. 

Balik ajer dah agak petang, tapi sebelum Asar laa, bergegas keluarkan udang harimau dan segala bahan nak masak. Dalam pada tu adoiiii terlupa pulak beli nanas huhuhu.. kan nak masak udang masak lomak, ermmmm... habis dah takde, kita guna ajer laa mana yang ada. 

Lepas Asar dah mula masak, takde nanas, kita gunalah tomota. Daun kunyit pun sama, lupa nak beli, tapi takpe, kita masuk daun limau purut, dan belek plastik dalam peti ais, ternampak Sunah bagi segala dedaun sebelum dia balik Sarawak tu. 

Ada satu daun tu, bau dia wangi betullah, Sis pun tak tau apa namanya, dari layu, Sis terus cuci, potong masuk dalam lomak udang tu, uishhh sedapnya bau dia.. Rupanya namanya Daun Ketumbar Jawa, kata Sunah.. oooo ...

Dah siap masak lomak udang, Sis goreng Telur Dadar dan juga buat Sambal Belacan. Nak masak sayur, tapi malas lerr, kang takde sapa nak makan. Yang nak makannya Sis sorang ajer, so cukuplah menu yang ada ni. Potong buah Jambu Batu sebagai pemanis. 

Dapat jugalah beri sebekas Udang Harimau masak Lemak tu kat sahabat jiran Sis,Nas, sebab dia pun puasa juga.. lagipun masak banyak, kita berkongsilah rezeki dengannya, alhamdulilah cukup makannya semalam..

Harini tak puasa, Sis nak masak Asam Pedas Ayam, sebab Sunah ada bagi gak daun kesum. Lebor-lebor daunnya, sayang nanti kalau layu, so kita gulaikan dia kang hehehehe.. 

P/S: Terima kasih Suamiku ❤