LAMA TAK MASAK LALA SAMBAL

LAMA TAK MASAK LALA SAMBAL | MEMANG agak lama tak membeli dan memasak Lala Sambal ni. Salah satu sebabnya Sis lama juga tak pergi pasar besar, kalau dulu memang rajin laa ke pasar, sekarang sejak dah Suami asyik bawa balik ikan dan juga jiran belakang rumah ada menjual barang basah online, so memang malas nak keluar ke pasar. 

Malas satu hal, kang dah jejak pasar tu, dari konon nak beli lala, ehhh terus segala binatang Sis hangkutnya hahahaha.. Macam kes semalam pagi, Sis ke pasar Kipmart, niatnya nak cari ikan kembong sebab anak Sis,Yana teringin nak makan Laksa Penang Maknya, so Sis ajaklah kawan Sis,Nas teman sekali, lagipun dia kata, dia boleh juga mencari lauk. 

Dah sampai pasar jer, jalan-jalan cuci mata round satu kali dulu, sambil mata menahan jerr tengok ikan-ikan dan sefood segala yang terjual fresh.. Dah dapat dah ikan kembong, belilah sekilo, jalan ke depan lagi, haaa tu yang ternampak lala, Sis beli dua bungkus, then ternampak pulak ikan Bayan tu waduhhhhh geramnyaaa.. ikan kesukaan Sis tu.. Suami kadang ada gak dapat ikan tu mancing, ni dah lama takde dapat..

Ikut nafsu nak je Sis beli, tapi fikirkan ikan-ikan dalam freezer tu, ermmm lupakan laaa.. mana taknya, dalam freezer Sis ada ikan kerapu, ikan siakap, ikan jenahak, ikan talang, tu semua hasil memancing jerr.. tunggu turn je nak masak.. 

Fikirkan dah banyak lauk, so memang Sis tak beli laaa, hanya beli ikan kembong dan juga lala. Pastu pergi tempat sayur, beli bahan-bahan nak masak Laksa Penang harini. Kawan Sis, nas yaa dia beli udang harimau, gilerr besar udangnya, fresh, sekilo RM32 dia beli semalam. 

Puashati wooo besar sungguh udangnya, ishhh Sis tak beli sebab baru jer beli dengan jiran belakang rumah, ada lagi sebekas untuk sekali masak. Cuma pelik semalam takde pulak nampak sotong.. Kalau ayam banyakkk.. siap orang jual ayam tu pujuk-pujuk kami beli ayam, sian pulak nengok.. tapi kelmarin Suami baru beli sekor.. 

Bila dah masauk pasar, maka terjumpalah sayur-sayur kampung, termasaklah sayur pucuk paku ni haa.. apalagi, memang Sis beli punya. Suami suka ni. Mula-mula duk fikir, nak beli pucuk paku ke, pucuk manis ke, tapi last-last amik pucuk paku jer.

Sis goreng belacan lawankan dengan lala sambal tu dengan ayam masak lemak nanas. Kena masak ayam sebab anak bujang tak makan lala ni.Tak sangka, semalam makan sekali hadap licin. Suami balik malam tu makan, then anak bujang ulang makan lagi, Sis suruh licinkan jer semua, senang nak kemas dapur, tak payah nak simpan-simpan.. 

Suami makan pun semalam siap kata, 'lama tak makan lala'.. hehehe alhamdulilah, Allah beri sedap lala sambalnya walau nampak macam tak berapa nak sambal, tapi cukup rasa cukup pedasnya ... so harini, korang dah tau kan menu Sis? Laksa Penang homemade by Sis Lin hahahahaha.. 

Korang nak masak apa harini?

P/S: Selagi terdaya, apa anak nak makan, inshaallah Mak masakkan.. Moga Allah beri aku kesihatan yang berpanjangan, aamiinn..