MENU MAKAN MALAM PALING MUDAH DAN SEDAP

MENU MAKAN MALAM PALING MUDAH DAN SEDAP | NAMPAK jer mudah tapi time memasak tu kecah juga dapur hahaha.. yang penting masakan untuk menu makan malam paling mudah dan sedap menyelerakan. Siapa lagi nak puji masakan sendiri, kalau bukan sendiri masak sendiri puji laaa.. Tapi ni  bukanlah untuk menu makan malam harini, ni menu makan malam sehari sebelum raya aidiladha tu hahahaha.. 

Masak menu makan malam ni dan makan bersama Yana masa menunggu nak rewang untuk memasak menu raya haji. Sebelum adik-adik datang tu, Sis dan Yana isi perut dulu, nanti bila semua dah sampai, memang takde masa nak makan, asyiklah membawang meyembang. 

Ikutkan hari tu tak payah masak dah, dah boleh terus makan menu hari raya haji pemberian dari besan Sis, tapi kami anak beranak dari dulu, memang tak pandai makan menu hari raya selagi belum masuk pagi raya, dari zaman kecik hidup dengan Mak dan Abah juga Atuk Sis, kami semua makan lauk menu raya pada pagi raya sebelum pergi solat jemaah hari raya. 

So tradisi tu membawa ke anak-anak dan juga adik-adik Sis semua. Tapi kalau anak-anak sedara yang kecik yang belum tau lagi tu, pantanglah nampak lauk raya, semua memasing terus makan, habis semua menu pemberian besan Sis malam tu juga hahahaha.. 

Sis hanya masak Goreng Ayam, Sambal Belacan, Sup Cendawan Telur, juga gorengkan Ceker (kaki ayan), Hati dan Pedal yang dah di asingkan ketika membersihkan 4 ekor ayam untuk masak hari raya tu. Kaki ayam tu paling jadi kesukaan Yana, dia sorang aja yang makan. 

Sup cendawan tu pun tumis-tumis bawang kecil dan putih, terus didih air, pecah telur masuk cendawan. Memang senang nauu nak masaknya. Nak pedas tambah lada sulah. Ulam raja pun perik dari kebun kecik Sis. Pekena dengan sambal belacan, perghh mantap... makan dua pinggan Yana hahahahaha.. 

Lepas makan terus berkicap kat dapur masak 4 ekor ayam masak merah. Kemudian Sis masak pulak rendang. Hampir jam dua pagi baru tidur uiii.. lepas Subuh terus masak sayur lodeh dan sambal kacang.. penattt tapi puashati dapat masak sendiri semuanya.. alhamdulilah.. 

P/S : Esok nak masak asam pedas isi ikan mayong... sedapnyaaa..