BIHUN GORENG KERANG UDANG 9 MUHARAM 1446H

BIHUN GORENG KERANG UDANG 9 MUHARAM 1446H. Alhamdulilah dari pagi sampai ke lepas Asar berfikir-fikir nak masak apa untuk berbuka puasa harini. Last-last setelah di fikir-fikirkan, harini buka puasa goreng Bihun Goreng Kerang Udang sahaja. 

Terlupa nak keluarkan sotong, kalau tak jadi Bihun Seafood. Tapi tak apalah, ada kerang dan udang tu dah cukuplah tu kan. Lagipun makan berdua dengan anak bujang, Ayahnya dah balik Pengerang. 

Harini pun santai-santai layan filem Tamil di Netflix. Pepagi dah buka filem Maharaja, kali kedua menonton sebab nak fahamkan betul-betul jalan ceritanya, semalam tengok dengan Suami tak berapa fokus tapi faham laa ceritanya, cuma banyak scene yang termiss, so pagi tadi layan sekali lagi. 

Jam 6pm Sis start masak. Kalau korang nak tau kan, sebelum ni kalau Sis goreng bihun, bihun Sis akan jadi kering, walau rencahnya banyak berkuah tapi bila dah di kacau-kacau, lama-lama jadi kering, Sis suka jenis basah-basah. 

Nak di jadikan cerita, satu hari tu, Sis tengok IGs Kak KM, dia goreng bihun, dia ajar cara dia, rendam bihun tu tapi bila dah lembut jangan di tapis, biarkan aja berendam, nanti bila rencah dah garing, baru ceduk bihun tu terus masuk dalam kuali. 

Pastu kacau sampai bihun masak. Start dari situ laa Sis ikut cara Kak KM, barulah bihun Sis elok jadi basah-basah. Sis suka sangat!!! .. masak sebungkus, sedekah kat jiran sebekas tadi, alhamdulilah untuk hari ini .. 

P/S : Salam 10 Muharam hari Asyura 🤍 ..