LEMPENG PEKAK CECAH KUAH ASAM PEDAS

LEMPENG PEKAK CECAH KUAH ASAM PEDAS. Pagi Sis buat sarapan agak rajin yaa, kebetulan adik dan anak saudara bermalam di rumah semalam, so semalam Sis masak Asam Pedas Ikan Mayong sekuali besar. 

Dan pagi ni masih ada berbaki lagi ikan dan kuahnya, Sis merajinkan diri melempeng sekilo tepung pagi ni. Agak lama tak melempeng, kemain suka anak saudara bila nampak Ayyom melempeng. 

Adik pun kata, ‘Lama tak makan lempeng’, alhamdulilah berkat kerajinan Sis pagi ni kami sarapan Lempeng Pekak hehehehe.. 

Sedap betul sarapan pagi ni. Lempeng Pekak

Banyak juga sekilo tepung Sis melempeng, tapi sebab ramai yang nak makannya, so takpe laa, Sis percaya mesti habis nanti, sekali betul! Licin sepinggan lempeng tadi. 

Melempeng ni kalau kena dengan kualinya, tak lekat dan elok je di balik-bqlikkan, memang tak rasa stress melempeng, jangan jenis kuali melekat, aduiii memang stress woii! Memang takkan laa rajin nak melempeng lagi. 

Sekilo tepung, licin! Alhamdulilah 

Sis memang ada satu kuali pan tu, khas untuk melempeng dan memnakar ikan, beli di DIY dulu, tapi memang bagus! Tak lekat dan kalau bakar ikan pun, elok jerr dia membakar dan kualinya senang nak cuci. Sayang betul Sis dengan kuali tu walau dah nampak buruk. 

Semalam masa adik sampai Sis goreng Bihun, tengahari masak asam pedas ikan mayong, so harini tengah fikir nak masak apa. Ingat nak masak lauk ayam laa, asyik ikan aja. Freezer pun penuh dengan ikan sesaja. 

Masak menu kampung pun sedap juga kan. Ayam Goreng, Kacang Panjang Goreng, Telur Dadar, Tauhu Tempe, Air Asam dan Ulam-aulaman, dapnyaa.. 

P/S : Misi mengemas masih lagi berlangsung 🥵