PUTUS SELERA MAKAN DAPAT IKAN BAKAR PARI HANCING!. Masih terasa-rasa akan rasa ikan bakar pari hancing tu semalam!. Mual rasa tekak oiii!. Korang pernah ke termakan ikan bakar pari hancing?.
Semalam Sis dan Suami berpuasa, then Suami ajak pi makan area Pasar Borong Pandan sana. Sis kata nak makan Ikan Bakar. So ada satu port ni memang ada jual ikan bakar.
Suami amik ikan pari dan kerang, cuma tak terfikir pulak nak cium ikan pari tu kata Suami, sebab nampak elok. Setengah ekor siap bakar RM36. Kerang pulak, tunggu punya tunggu, rupanya staff dia terlupa, so takpelah.
Bila Ikan bakar sampai, nampak menyelerakan, ye laa orang berpuasa kan, apa depan mata semua nampak sedap. Tapi bau sambal dia memang sedap. Cuma bila suap masuk mulut, masahaallah rasa hancing!!!.
Tak tau nk cakap macam mana, nak telan serba salah, awal kunyahan okayy tapi bila nk telan, rasa hancing tu kuat gilerr! Tak boleh nak teruskan kunyahan. Walau kata makan tutup mata pun rasa hancing oii.
Suami cakap, ‘Dah, jangan makan, kang muntah pulak’. Tapi sayangnya lahaii. Ikannya elok, sambalnya sedap, sayang kalau di biarkan. Last-last Sis minta limau, Sis perah atas sambal lebih sikit then Sis makanlah pelan-pelan.
Tapi tak habis pun. Memang paksa pun tak boleh laaa nak telan. Nasiblah ada order Satay Daging, dan Suami ada order lauk lain di gerai Nasi Padang sebelahnya. Kalau tau makan aja Nasi Padang kann..
Kes ikan pari hancing ni bukanlah salah tuan kedai tu, ianya sebab pari tu ‘bunting’ di tangkap nelayan. So bila dah tangkap kemudian kita potongnya, ianya akan rasa hancing. Bukan hancing kencing, tapi sebab pari tu bunting.
Sebab itu arwah Emak Sis pesan, kalau nak beli ikan pari, cium dulu atau kalau Pari Tuka tu, tekan perutnya di tengah, kalau berbuih-buih keluar, jangan beli, hancing nanti. Kalau cium takde bau hancing, eloklah ikan pari tu.
Ye laa, kita mana nak tau ikan pari tu bunting kann.. takde rezeki Sis semalam nak makan Ikan Bakar Pari sedap, tapi tetap bersyukur.. Alhamdulilah..
P/S : Harini nak masak Ketam!!
sungguh nampak sedapnya, suka ikan bakar macam tu, sambal banyak.
ردحذفterima kasih tips pilih ikan pari, walau pun tak pernah masak ikan pari. ihiks!
Yerr Cha, sambal dia sedap, itu yang masih bolehlah nak telan, tapi tetap rasa hancingnya ..
حذفSalah kedai jugak tu pd pendapat kita. Patutnya kedai kena jugak hidu dulu ikan sebelum jual. Kadang ikan hancing ni tak hidu dekat2 pun dah bau menyengat masa kita nak siang atau cuci tu.
ردحذفSuami pun kata begitu Kak, takkan dia tak bau masa cuci huhuhu..
حذفAllahuakbar, siannye... pernah termakan pari hancing.. mmg x dapat nak makan terus.. :(
ردحذفTak tau nak kata macam mana rasa bila termakan rasa hancing tu..
حذفAlahai..nampak dah sedap sekali dapat ikan pari yg hancing plak ye sis...syg betul la....xde rezeki la tu kan..
ردحذفYaa SA, potong selera betul .. nak biar sayang, makan juga sikit-sikit tapi tak habis ..
حذفIkan pari datang bulan kot
ردحذفMak Saya kata bunting hahahaha
حذف