MENU BERBUKA PUASA SEMALAM

MENU BERBUKA PUASA SEMALAM. Alhamdulilah dah masuk 2 ramadan kita berpuasa. Korang okkay tak tu? Ada yang dah nampak anak bulan ke? Tak mengapalah kan, istimewa orang perempuan ni, Allah beri ‘rehat’ untuk kejar pahala lain. 

So apa menu korang harini? Dah dekat 3pm ni mesti dah ada plan nak masak apa kan? Sis harini berbuka berdua jer dengan Suami, so masak simple aja. 

Ikutkan ada 2 tempat jemputan berbuka puasa harini tapi sebab Suami cuti dan dia malas nak ikut sama, so Sis cancel aja la keduanya dan berbuka dengannya di rumah. 

Semalam rezeki 1 ramadan, meriah rumah Sis dengan kedatangan anak, menantu, cucu, ipar juga anak saudara yang datang berbuka di rumah Sis. So apalagi, meriahlah atas meja dapur kan, dah macam bufet hotel hihihi. 

Suami Sis bukan boleh, kalau ramai memang dia akan risau, takut tak cukup atau nanti makannya kena sekat-sekat, memang dia tak suka. Plan asal hanya nak masak Asam Pedas Ikan Mayong dan Ayam Pedas, tapi pagi tu Suami ke Penggerang, tiba di bawanya balik seekor ikan pari besar dulang. 

Sia siang ikannya, kemudian Suami suruh masak separuh, makanya terjadi Asam Pedas Ikan Pari. Ikan baru memang sedap betul, isinya lembut dan rasa segar sangat! Puas semua makan, tapi asam pedas ikan mayong pun tetap laku juga hahahaha.. memang semua ‘hantu’ asam pedas Ayyom!. 

 Selain Asam Pedas Ikan Pari, Asam Pedas Ikan Mayong, Ayam Kicap Pedas, Sis juga masak seafood Scallop Buttermilk, kebetulan ada stok sebungkus, bahan pun ada, Sis masak semua, pun laku keras menunya, anak-anak saudara sukakannya!. Alhamdulilah ..

Sayur Sis goreng Sayur KangKung Belacan. Kemudian Yana pun ada buat Popia Sayur Ketam, adik ada beli Goreng-Gorengan (Lekur, Churros) juga Air Katira, menantu beli Murtabak, anak sedara pula buat Koktail, kemain banyakk menunya, puas memasing makan. 

Sis masak memang lebih, bagi anak & adik-adik ‘tapau’ bawa balik untuk buat Sahur nanti, tak payah derang bangun masak. Sahur pagi tadi pun Sis meratah apa yang ada, Suami bangun minum air jer tak makan. 

So harini Goreng Udang Tohey, 2 ketul asam pedas pari (baki semalam), ikan asin, pucuk ubi rebus cecah air asam, inshallah..

P/S : Tengok resepi Khairul Aming harini, terliur di buatnya!